１年生は、９月１４日からキャンプに出かけます。今年のキャンプの朝食では、防災食：ポリ袋炊飯で、ご飯を炊きます。１年生職員で、試食の２回目を行いました。
①ポリ袋に、お米と水（米の量の１．２倍）を入れます。袋はしっかりとしばり、もう１回重ねてしばります。
② ２０分位、吸水時間をとり、熱湯で２０分炊き上げます。
③ 炊き上がったら、取り上げ１０分間蒸らします。この間に、レトルト食品や缶詰を温めます。
③ 今回はレトルトカレーをかけ、出来上がり。
④ 美味しいカレーライスが出来上がりました。ブラボー！ 予想以上に美味しいカレーでした。
非常災害時に備えて、是非、自宅でも試してみてください。
今回は、キャンプでポリ袋炊飯を実施するために、学年教師が事前炊飯をしました。何か新しいことをするときには、事前に試作等を行います。これで、当日自信をもって生徒たちに指導できます。３年生の職員は、修学旅行の行き先変更をしたため、本日下見に出かけています。どちらも、安全に行事が進められるようにするための事前準備です。
キャンプも修学旅行も、安全に出かけられるよう願っています。
