一年生林間学校バウムクーヘン作り

バウムクーヘン作りを選んだ子どもたちはバウムクーヘン作りをしました。卵を卵白、卵黄に分けて準備をします。卵白には砂糖、メレンゲを加え、卵黄には砂糖を加えます。バターを溶かして小麦粉を入れ、かき混ぜます。それらを全て入れ、かき混ぜて生地が完成です。そして竹の中央部に生地をつけ、回しながら焼いていきます。生地をつけ、焼く作業を繰り返します。とても難しそうでしたが、長い時間をかけて、子どもたちは丁寧に仕上げていました。出来上がったバウムクーヘン、子どもたちはとても美味しそうに食べていました。