今日の１年生（９／２９）

　今日は漁業関係者の方々を講師としてお招きし、魚さばき教室を行いました。漁業が盛んな南知多町に住む中学生が魚を調理する基礎的な知識を身につけることを目的としています。

　講師の方々の説明を受けながら鯛をさばきました。鯛をさばくことは難しかったようですが、講師の方々のサポートもあり、楽しみながらさばくことができました。鯛をさばいた後は実食しました。自分でさばいた魚は格別だったようです。

　魚さばきの実践に加えて生徒たちは講師の方々に積極的に質問をし、魚の調理や漁業について理解を深めることができました。