７／１（水）今日の給食

〈献立〉ごはん、牛乳、豚肉の柳川（やながわ）風煮、いわしの梅煮、野菜の香の物和え

ごぼうやねぎを甘辛く煮て、卵でふんわりとじた料理を「柳川風煮」といいます。どじょうを使った「柳川鍋」をもとにした料理で、給食では豚肉などを使って食べやすく作られています。