先日のホームページでも予告したとおり，本日は『郷土料理に学ぶ会』ということで，６年生を対象にフグについての講義やフグさばきの実演・実習，そして実食という，スペシャルイベントが行われました(^ ^)なお，特別ゲストとして役場町づくり推進室の方や，ケーブルテレビ，中日新聞の記者の方にもお越しいだたきました。本日の様子は近日中にテレビや新聞（知多版）で報道されることと思います(^ ^)b
まず始めに，フグについての講義を受け，専門知識を身に付けます。
続いて，実際にフグを裁くところを見せていただきます。調理師さんの技のすごさに驚きつつ，しっかりとメモをとります。
中学校の家庭科室に移動し，いよいよ６年生児童の調理実習スタートです！まずはプロの包丁さばきを間近で見学します。まさに神業です！「てっさ」はこうやってできるんですね！
そして子どもたちも実際に包丁を使って調理をします。しかし，包丁を持つ手がプルプルと震えます。
何と言っても，調理しているのはスーパーで売っている１００グラム９８円の豚肉とは訳が違います(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ一般ピーポーが年に１回食べられるかどうか，という，最高級食材『ふぐ』さまですから，そりゃ緊張しますよね。
途中，ケーブルテレビさんの取材を受けます。私自身，テレビに出たことがないので，チョットうらやましいです。いつ放映されるのか楽しみですね。
とうとう，子ども手作りのてっさが完成しました！初挑戦でここまでできればたいしたものです！
気になるお味は･･･もう言うまでもないでしょう！担任を含め，６年生たちは夢のようなひとときを過ごしたことと思います。本会を迎えるに当たって，美味しいフグを大量に提供してくださった篠島漁協の皆様，事前準備および調理指導をしてくださった観光協会の皆様，取材をしてくださったケーブルテレビおよび中日新聞の記者の皆様，本日は本当にありがとうございました！