1年生 生活「わたしの あさがお」
保存しておいたアサガオとサツマイモのつるを使って、リース作りをしました。ご参観くださった保護者の皆さんにも手伝っていただきました。



2・3年生 交通安全教室
知多県民事務所の方を講師にお招きし、自転車シュミレーターを使った交通安全教室を行いました。






4年生 国語「大事なことを落とさずに聞こう」
本単元で学習した「適切なメモの取り方」の知識を活用した実践編です。ご参観の保護者の皆さんにインタビューをして、できるだけ早く適切な聞き取りメモを作成していきました。




5年生 国語「方言と共通語」
共通語と方言との違いを理解し、方言のよさについて考えました。


6年生 郷土料理に学ぶ会
漁業協同組合や観光協会の皆様のご協力で、篠島の冬の特産物であるフグについて学び、調理実習を行いました(フグはあらかじめ可食部だけに処理していただいたものを使いました)。
始めに、フグについてのお話を観光協会長さんから伺いました。そして、子どもたちは事前に下調べをしたことを基に、たくさんの質問をしました。それぞれの質問に丁寧に答えていただき、フグの生態やフグ漁のことなどについて理解を深めることができました。


次に、調理場へ入らせていただき、フグ捌きを見学しました。毒がある部分とない部分に分け、それぞれの名称を教えていただきました。早くて正確なプロの技に、みんな驚いていました。




学校に戻って、調理実習を行いました。まず、フグ引きのお手本を見せていただきました。フグ引きも見事でしたが、盛り付けも美しくなるように心配りをされていました。

いよいよ実習です。最初はおっかなびっくりだった子どもたちでしたが、徐々に慣れてきたようです。ねぎや白菜の切り方、しいたけの飾り切りも教えていただきました。






ケーブルテレビの取材もありました。

完成! 待ち遠しかった試食です! てっさとしてきれいに盛り付けましたが、試食の際にはしゃぶしゃぶとして加熱しました。他にはフグ鍋と唐揚げ、フグ雑炊。特産品とはいえ、観光客向けの食材なので、家庭で食べることはほとんどありません。今日は特別な体験となりました。




本日の取組にご協力いただいた皆様、授業を参観していただいた皆様に深く感謝申し上げます。誠にありがとうございました。
